Curry Fleischwurst mit Salzkartoffeln und Rotkohl - Rezept von 2010Herford
Folgendes ist Curry Fleischwurst mit Salzkartoffeln und Rotkohl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Curry Fleischwurst mit Salzkartoffeln und Rotkohl - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Curry Fleischwurst |
| 4 | Zwiebeln |
| Cayennepfeffer | |
| Rapsöl, neutral in Geruch und Geschmack, zum Braten | |
| Rotkohl,- Rezept befindet sich in meinem Kochbuch | |
| 5 | Kartoffeln |
| Salz |
ZUBEREITUNG Curry Fleischwurst mit Salzkartoffeln und Rotkohl - Rezept
- Kartoffeln schälen, waschen, vierteln. in Topf einsetzen, mit kaltem Wasser bedecken, Salz zufügen und weich kochen/abgießen. Bis zur weiteren Verwendung warm halten.
- Rotkohl langsam aufwärmen,- Rotkohl schmeckt erst nach dem ersten Aufwärmen richtig gut. Rezept befindet sich in meinem Kochbuch, unter: Hirschgulasch mit Rotkohl und Kartoffelklößen
- Die Curry Fleischwurst halbieren und mit einem Messer von beiden Seiten kreuzweise / schräg leicht anschneiden. In einer Pfanne erst Öl erhitzen, dann die Würste darin von beiden Seiten langsam anbraten.
- Derweil, zwei Zwiebeln schälen, längst halbieren und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die vorbereiteten Zwiebeln in die Pfanne geben und mit den Würsten unter gelegentlichem Rühren weiter braten. Zwiebel mit Cayennepfeffer würzen. Die Vorgehensweise (Punkt: 3. und 4.) nochmals wiederholen.
- Rotkohl und Kartoffeln auf zwei Teller verteilen. Bratwürste zusammen mit den Zwiebeln darauf geben und Servieren.
Curry Fleischwurst mit Salzkartoffeln und Rotkohl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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