Bratapfelkuchen einfach Unschlagbar!!!! - Rezept Von Einsendungen Baisi1511

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    Hier ist es Bratapfelkuchen einfach Unschlagbar!!!! - Rezept. Dieses Rezept von Baisi1511 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratapfelkuchen einfach Unschlagbar!!!! - Rezept


    Bratapfelkuchen einfach Unschlagbar!!!! - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Für den Teig
    250 gr. Mehl
    1 Prise Salz
    125 gr. Zucker
    1 Stück Ei
    125 gr. Butter
    1 Messerspitze Backpulver
    für die Äpfel (8 kleine)
    50 gr. Rosinen
    150 gr. Marzipan Rohmasse
    1 Stück Eiweiß
    25 gr. Mandeln gehackt
    für den Guß
    400 gr. Schmand
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Päckchen Vanillepudding
    6 Stück Eier
    3 EL Paniermehl
    zum Schluß
    1 EL Puderzucker


    Vorbereitung für Bratapfelkuchen einfach Unschlagbar!!!! - Rezept


    1. Aus den Teigzutaten einen Teig kneten, in einer gefettete Springform verteilen (Rand hochziehen), einstechen und für gute 45 Minuten kühlen. Inzwischen die Rosinen waschen, trocknen und halbieren. Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. Das Marzipan klein würfeln und mit den Rosinen, dem Eiweiß und den Mandeln verrühren. Auf dem Boden Semmelbrösel verteilen
    2. und die Äpfel auf den Teig setzen. Mit einem kleinen Löffel die Marzipanmasse in die Äpfelöffnungen füllen. die Zutaten für den Guß verrühren und über die Äpfel geben. Im Ofen (vorgeheizt bei 175 Grad, Umluft 150 Grad) 65-70 Minuten backen. Nach 30 Minuten mit Alufolie bedecken und diese nach Beendigung der Backzeit wieder abnehmen und Kuchen im Ofen
    3. auskühlen lassen (Restwärme des Ofens nutzen - prüfen ob auch die Masse fest ist)Wenn der Kuchen kalt ist mit Puderzucker bestreuen - fertig! Ich hab den Kuchen jetzt 2 Mal gebacken und er war immer der HIT! einfach lecker!!!



    Bratapfelkuchen einfach Unschlagbar!!!! - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1662 (397)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 40,7 g
    Fett 23,4 g


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