Bellas Tapas Variation - Rezept Eingereicht von BellaDieHeizung

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    Folgendes ist Bellas Tapas Variation - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von BellaDieHeizung geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bellas Tapas Variation - Rezept


    Bellas Tapas Variation - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 mittelgrosses Ciabatta
    1 Stk. Ziegenkäserolle
    200 g Chorizowurst
    150 g Ibérico Schinken
    15 Stk. Oliven grün frisch
    15 Stk. Oliven schwarz frisch
    200 g Manchego-Käse
    100 ml Olivenöl extra vergine


    Vorbereitung für Bellas Tapas Variation - Rezept


    1. Das Ciabatta kurz im Ofen erwärmen. Währendessen den Ziegenkäse (ich nehme immer den mit der Rinde, der innen noch ganz weiß ist und am äußeren Rand von aussehen und Konsistenz an Camenbert errinnert) und die Chorizo in ca. 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Den Manchego ebenfalls in Stücke schneiden und die Oliven auf einem kleinen Teller verteilen.
    2. Das Olivenöl in eine kleine Schale geben (man dipt nachher das warme Brot da hinein, wer das nicht mag, lässt es weg). Das Brot in Scheiben schneiden und alle Zutaten auf einem großen Tablett oder einer Platte anrichten.
    3. Dazu passen Bier oder Rotwein. Wer gerade in Spanien ist sollte es auch mal mit Tinto de Verano probieren.



    Bellas Tapas Variation - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1570 (375)
    Eiweiß 15,2 g
    Kohlenhydrate 0,9 g
    Fett 34,9 g


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