Rote Beete Auflauf Rezept durch erdbeere1706
Hier ist es Rote Beete Auflauf Rezept. Dieses leckere Rezept wird von erdbeere1706 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rote Beete Auflauf Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Rote Bete gekocht |
| 8 Stück | Kartoffeln gekocht |
| 200 ml | Crème fraîche |
| 250 ml | Sahne 30% Fett oder Rama Cremefine zum Kochen |
| Salz/ Pfeffer | |
| 20 gr. | Fett zum Braten Sojola |
| 500 gr. | Rinderhackfleisch |
| 1 Stück | Gemüsezwiebel frisch |
Vorbereitung für Rote Beete Auflauf Rezept
- Zwiebel fein hacken und in Sojola anbraten, Rinderhackfleisch dazu geben und krümlig mit braten.
- Vorgekochte Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Rote Beete ebenfalls in Scheiben und dann in Stifte schneiden. Alles zusammen in einer beschichtete Pfanne untereinander heben.
- Sahne und Creme Fraiche mit Pfeffer und Salz kräftig würzen und zusammenrühren. Zum Schluss über die Hackfleisch-Kartoffel-Rote Beete Mischung schütten und unterheben.
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen den Auflauf hinein stellen und die Temperatur auf 175°C reduzieren. Nun muss der Auflauf 25-30 Minuten im Ofen garen.Guten Appetit
Rote Beete Auflauf Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 632 (151) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 10,9 g |
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