QUARK - MOHN - SCHAUM MIT ERDBEERSAUCE - Rezept Gesendet von Peggy10

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    Hier ist es QUARK - MOHN - SCHAUM MIT ERDBEERSAUCE - Rezept. Dieses Rezept von Peggy10 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für QUARK - MOHN - SCHAUM MIT ERDBEERSAUCE - Rezept


    QUARK - MOHN - SCHAUM MIT ERDBEERSAUCE - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 g Vanillequark
    70 g Mohnback
    2,5 Blatt Gelatine weiß
    25 ml Orangensaft
    100 ml Sahne
    250 g Erdbeeren TK oder frisch
    50 g Puderzucker
    Deko. nach Belieben


    Vorbereitung für QUARK - MOHN - SCHAUM MIT ERDBEERSAUCE - Rezept


    1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
    2. Sahne schlagen.
    3. Vanillequark und Mohnback verrühren.
    4. Gelatine im warmen Orangensaft auflösen und unter den Quark rühren. Die steif geschlagene Sahne unterheben.
    5. Die aufgetauten oder vorbereiteten Erdbeeren mit dem Puderzucker pürieren.
    6. Den Quarkschaum abwechselnd mit der Erdbeersauce in Dessertgläser oder Schalen verteilen.
    7. Ca. 5 Std. kalt stellen. Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.



    QUARK - MOHN - SCHAUM MIT ERDBEERSAUCE - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 837 (200)
    Eiweiß 11,3 g
    Kohlenhydrate 9,8 g
    Fett 12,7 g


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