Gyros mit Metaxasoße - Rezept von SorellaPaella
Folgendes ist Gyros mit Metaxasoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SorellaPaella geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gyros mit Metaxasoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 650 g | Gyros |
| 2 rote | Paprika |
| 150 g | Champignons |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 3 EL | Metaxa oder Weinbrand |
| 2 EL | Schmand |
| 200 g | geriebener Käse |
| Oregano |
Vorbereitung für Gyros mit Metaxasoße - Rezept
- Paprika und Pilze schneiden und 3min anbraten, danach aus der Pfanne nehmen.
- Das Fleisch portionsweise im Bratfett 5-6min kräftig anbraten.
- Wieder alles in die Pfanne geben.
- Metaxa und Tomatenmark einrühren und aufkochen.
- Den Schmand unterrühren und mit Oregano würzen.
- Alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
- 10min bei 200°C überbacken.
- Wie beim Griechen ;-)
Gyros mit Metaxasoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 351 (84) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 6,6 g |
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