Gewürz-Nektarinen - Rezept von toskanine
Hier ist es Gewürz-Nektarinen - Rezept. Dieses Rezept von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gewürz-Nektarinen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Nektarinen, reif, aber nicht zu weich |
| 50 ml | Wasser |
| 100 ml | trockener Weisswein |
| 2 EL | Rohrrohzucker |
| 1 | Sternanis |
| 1 | Zimtstange |
| 1 rote | Chilischote |
| 1 | Limette, Abrieb und Saft |
ZUBEREITUNG Gewürz-Nektarinen - Rezept
- Die Nektarinen waschen, abtrockenen, entsteinen und in mundgerechten Stücke schneiden. Die Chilischote entkernen und in feine Würfel schneiden.
- Das Wasser mit dem Weisswein und dem Zucker in einen Topf geben, die Zimtstange, den Sternanis, den Chili, den Limettenabrieb und den Limettensaft dazugeben und unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten auf mittlerer Flamme köcheln lassen.
- Dann die Nektarinen dazugeben und nochmals 5 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen.
- Man kann die Nektarinen heiß, kalt oder lauwarm essen, je nach Gusto.
Gewürz-Nektarinen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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