Rouladen mit Rotkohl und Klößen - Rezept durch zicklein12
Folgendes ist Rouladen mit Rotkohl und Klößen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zicklein12 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Rouladen mit Rotkohl und Klößen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 Stück | Rouladen |
| 2 Stück | Zwiebeln gehackt |
| 6 Stück | Gewürzgurken |
| 6 TL | Senf |
| 6 TL | Chilipaste |
| 6 TL | Aioli siehe KB |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 12 Scheiben | Bacon |
| Schmalz zum Anbraten | |
| 1 Liter | Fleischbrühe |
Vorbereitung für Rouladen mit Rotkohl und Klößen - Rezept
- Rouladen mit Senf, Chilipaste, Aioli bestreichen,würzen, Zwiebel- und Gurkenwürfel auf den Rouladen verteilen,aufrollen, von außen mit Bacon umwickeln und mit Holzstäbchen fixieren,
- in heißem Schmalz scharf anbraten,mit Brühe ablöschen,je ein EL Senf, Chilipaste, Aioli in die Soße geben,Rouladen gar kochen,
- Fleisch aus der Brühe nehmen,Soße pürieren, nochmals abschmecken, eventuell andicken,mit Klößen und Rotkohl servieren
Rouladen mit Rotkohl und Klößen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 46 (11) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 0,5 g |
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