Mit Lachscreme gefüllte Mini Blätterteig Pasteten - Rezept geschrieben von Pastapabst
Hier ist es Mit Lachscreme gefüllte Mini Blätterteig Pasteten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Mit Lachscreme gefüllte Mini Blätterteig Pasteten - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 200 g | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 Schuß | Milch |
| 150 g | Räucherlachs |
| Zitronensaft | |
| Salz | |
| Zitronenpfeffer | |
| 2 Tropfen | Worchester Sauce |
| 0,25 Päckchen | Dill tiefgefroren |
| Petersilie | |
| 20 | Blätterteigpastetchen |
Vorbereitung für Mit Lachscreme gefüllte Mini Blätterteig Pasteten - Rezept
- Für die Creme den Frischkäse in eine Schüssel geben. Mit etwas Milch geschmeidig rühren.
- Den Lachs in feine Streifen schneiden oder in der Küchenmaschine zerkleinern.
- Zu der Creme geben und mit Salz; Zitronenpfeffer, ein paar Tropfen Worchestersauce und eine Prise Zucker abschmecken.
- Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und die Pasteten damit füllen. Mit Petersilie garnieren. Kann einen Tag vorher zubereitet werden. Sollte dann in einer Tupperdose luftdicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Reste können gut als Dip verwendet werden.
Mit Lachscreme gefüllte Mini Blätterteig Pasteten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 933 (223) |
| Eiweiß | 13,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 18,1 g |
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