Pistazien-Marzipan-Pralinen - Rezept By monakind

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    Folgendes ist Pistazien-Marzipan-Pralinen - Rezept. Dieses Rezept von monakind geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



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    Pistazien-Marzipan-Pralinen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    40 Gramm Pistazienkerne ungesalzen
    3 EL Puderzucker
    150 Gramm Marzipan Rohmasse
    2 TL Rum
    Walnusshälften
    100 Gramm Zartbitterschokolade
    Backpapier


    Vorbereitung für Pistazien-Marzipan-Pralinen - Rezept


    1. Die Pistazienkerne in der Küchenmaschine fein mahlen. Puderzucker sieben. Die gemahlenen Pistazien mit Rum, Marzipan und Puderzucker glatt verkneten und kleine Kugeln formen. Jeweils auf ein Kügelchen eine Nusshälfte drücken.
    2. Die Schokolade bei milder Hitze im Wasserbad erwärmen und abkühlen lassen. Nochmals bei schwacher Hitze erwärmen und die Kugeln bis zur Hälfte eintauchen. Auf Backpapier setzten und bei Zimmertemperatur langsam trocknen lassen.



    Pistazien-Marzipan-Pralinen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2030 (485)
    Eiweiß 10,4 g
    Kohlenhydrate 47,7 g
    Fett 26,9 g


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