Dessert: Banana-Cotta - Rezept von lunapiena

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Dessert: Banana-Cotta - Rezept von lunapiena
  • Dessert: Banana-Cotta - Rezept durch lunapiena

    Hier ist es Dessert: Banana-Cotta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dessert: Banana-Cotta - Rezept


    Dessert: Banana-Cotta - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    20 Gramm Butter
    5 Stück Vollkornkekse
    3 Stück Bananen frisch und ziemlich reif
    4 Teelöffel Zucker
    2 Esslöffel Zitronensaft
    Sahne 10% Fett zum Auffüllen auf 500 ml
    4 Blatt Gelatine weiß
    etwas roten Sirup
    etwas flüssige Sahne
    etwas Kakaopulver


    Vorbereitung für Dessert: Banana-Cotta - Rezept


    1. Die Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen und quellen lassen.
    2. Zwei Bananen schälen, zerkleinern und zusammen mit dem Zitronensaft und dem Zucker pürieren.Auf 500 ml mit Sahne auffüllen.
    3. Alles in einem Topf erhitzen, kurz aufkochen lassen und die gequollene ausgedrückte Gelatine in der heißen Masse auflösen.
    4. Etwas abkühlen lassen.
    5. In der Zwischenzeit die Kekse mahlen und mit flüssiger Butter verrühren. Auf vier Dessertringe (6 cm) verteilen und fest drücken.
    6. Die Bananenmasse darüber geben und im Kühlschrank fest werden lassen.
    7. Die letzte Banane in schräge Scheiben schneiden und diese in etwas Butter in einer Pfanne goldgelb anbraten.
    8. Auf Dessertteller erst mit einem Löffel etwas flüssige Sahne träufeln und mit dem roten Sirup ebenso verfahren.
    9. Banana-Cotta vorsichtig mit einem scharfen Messer aus dem Dessertring lösen und auf dem Sirup/Sahnespiegel anrichten. Einige Scheiben der gebratenen Banane dazu legen und mit etwas Kakaopulver bestreuen.



    Dessert: Banana-Cotta - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1302 (311)
    Eiweiß 22,8 g
    Kohlenhydrate 27,9 g
    Fett 11,3 g


    Das war Dessert: Banana-Cotta - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Dessert: Banana-Cotta - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Dessert: Banana-Cotta - Rezept von lunapiena finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Dessert: Banana-Cotta - Rezept von lunapiena mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2016/01/dessert-banana-cotta-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.

    ==[Close X]==