Grüne Quarksoße ... Rezept durch mimi
Folgendes ist Grüne Quarksoße ... Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Grüne Quarksoße ... Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 125 g | Sahnequark |
| 1 Töpfchen | Naturjoghurt |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| 0,5 Teelöffel | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Zitronenmelisse frisch |
| viel | Schnittlauch frisch gehackt |
| etwas | Petersilie |
Vorbereitung für Grüne Quarksoße ... Rezept
- Die Kräuter so fein wie möglich hacken und mit allen übrigen Zutaten in ein schmales hohes Gefäß geben.
- Mit einem Stabmixer gründlich durchpürieren, bis die Soße eine schöne grüne Farbe bekommt und möglichst über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Diese grüne Quarksoße habe ich zu meinen Vegetarischen Gemüseklopsen serviert - sie schmeckt auch sehr gut als Dipsoße zu Gemüsesticks, auch zu Reibekuchen oder einfach zu Pellkartoffeln(für die Pellkartoffeln sollte man aber viel mehr Quark nehmen, dann wird die Konsistenz fester).
Grüne Quarksoße ... Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 640 (153) |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 11,0 g |
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