Topfenpalatschinken - Pfannkuchen - Rezept Eingereicht von KoechinAusLust

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    Folgendes ist Topfenpalatschinken - Pfannkuchen - Rezept. Dieses Rezept von KoechinAusLust geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Topfenpalatschinken - Pfannkuchen - Rezept


    Topfenpalatschinken - Pfannkuchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Teig
    200 g Mehl
    250 ml Milch
    100 ml Sahne
    3 Eier
    Salz
    Zucker
    Füllung
    125 g Butter
    150 g Zucker
    3 Eier
    250 g Quark
    1 Päckchen Vanillezucker
    0,5 Becher Saure Sahne 10 % Fett
    100 g Rosinen


    Vorbereitung für Topfenpalatschinken - Pfannkuchen - Rezept


    1. Aus den Zutaten für den Teig einen glatten Teig mit einem Schneebesen herstellen und in einer Pfanne ausbraten.
    2. Für die Füllung die Butter zimmerwarm halten. Butter und Eier vermengen, dann Zucker und danach Quark dazu. Zum Schluss Saure Sahne und Rosinen zufügen.
    3. Die Pfannkuchen mit der Füllung füllen und in einer Form in den vorgeheizten Backofen geben und 10min bei 200°C backen.
    4. TIPP: Der Teig eignet sich ideal als Pfannkuchenteig und man kann ihn beliebig füllen.



    Topfenpalatschinken - Pfannkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1117 (267)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 33,2 g
    Fett 12,1 g


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