Flußkrebse als Abendessen; - Rezept geschrieben von Waltl
Folgendes ist Flußkrebse als Abendessen; - Rezept. Dieses Rezept von Waltl geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Flußkrebse als Abendessen; - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 120 Gramm | Flußkrebse frisch gegart |
| 40 Gramm | Zwiebel grob gehackt |
| 2 Zehen | Knoblauch gehackt |
| 10 | Kapernbeeren |
| 1 dreifingervoll | Krenn |
| 2 EL | Rapsöl |
| Prise | Steinsalz |
| 1 Scheibe | Bauernbrot |
Vorbereitung für Flußkrebse als Abendessen; - Rezept
- Zuerst Zwiebel und Knoblauch anrösten (nur blondieren);
- Dann die vorbehandelten (d.h.entdarmt und gegart) Krebse in die Pfanne dazugeben und mitrösten.
- Anschließend Kapern und Krenn dazu, bißchen Salz drüberstreuen, herumrühren und alles ist eßfertig in ca. 10 Minuten.
- Dazu noch einen reschen Krauthäuptlsalat mit Tomaten, Zwiebel/Knobl, etwas Thymian und Salz sowie Essig und Kürbiskernöl und ein Scheiberl Bauernbrot.
- Nicht zu vergessen ein Getränk, zum Beispiel einen herben Weißwein, somit Prost & Mahlzeit !
- Die Fotos dazu kann ich schon wieder nicht laden, schade. Aber weiß eh jedermann/frau wie kleine Flußkrebse ausschauen. Außerdem sind die meisten User beim Fotobewerten eh recht "faul".
Flußkrebse als Abendessen; - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1243 (297) |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| Fett | 26,1 g |
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