Möhrensuppe mit Mango und Ingwer - Rezept geschrieben von franzel2104
Hier ist es Möhrensuppe mit Mango und Ingwer - Rezept. Dieses Rezept von franzel2104 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Möhrensuppe mit Mango und Ingwer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 Gramm | Möhren |
| 200 Gramm | Mango tiefgefroren |
| 3 Stück | Kartoffeln |
| 25 Gramm | Ingwer frisch |
| 500 ml | Wasser |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 EL (gestrichen) | Brühe gekörnt |
| Salz | |
| Muskat |
Vorbereitung für Möhrensuppe mit Mango und Ingwer - Rezept
- Möhren und Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. In einem Topf mit etwas Wasser ansetzen und köcheln lassen. Inger schälen und mit den Mangowürfeln mit in den Topf. Nach Bedarf Wasser nachgießen und köcheln lassen.
- Mit einem Pürrierstab alles im Topf zerkleinern, ggf durch ein Sieb geben. Nochmals erwärmen, Würzen und den Herd abschalten. Die Sahne unterrühren und Servieren.
Möhrensuppe mit Mango und Ingwer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 188 (45) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 2,3 g |
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