Lachsrouladen schnell und einfach - Rezept Eingereicht von simu

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  • Lachsrouladen schnell und einfach - Rezept geschrieben von simu

    Hier ist es Lachsrouladen schnell und einfach - Rezept. Dieses Rezept von simu geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lachsrouladen schnell und einfach - Rezept


    Lachsrouladen schnell und einfach - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    400 gr Lachs, geräuchert, in Scheiben
    2 Meerrettich-Frischkäse
    Pfeffer
    Zitronensaft
    2 Stk Forellenfilets, geräuchert


    Vorbereitung für Lachsrouladen schnell und einfach - Rezept


    1. Den Lachs auf Haushaltfolie so auslegen, dass eine Fläche von ca. 30 x 20 entsteht.Je nach dicke des Lachses etwas mehr nehmen.
    2. Den Frischkäse mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und auf die ganze Lachsfläche streichen.
    3. Die geräucherten Forellenfilets längs in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden und ca. 3 cm vom Rand der Längsseite auf den Frischkäse legen.
    4. Mit Hilfe der Folie nun eine Roulade rollen, in der Folie satt einpacken und für ca. 30 Minuten kühl stellen.
    5. Mit einem geschliffenem Messer schräg 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit getostetem Brot servieren.
    6. Tip:Ev. die Rollen kurz anfrieren lassen - sie lassen sich so besser schneiden



    Lachsrouladen schnell und einfach - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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