Kassler mit pikanten Schmorzwiebeln und Spitzpaprika - Rezept durch Jungegranny
Folgendes ist Kassler mit pikanten Schmorzwiebeln und Spitzpaprika - Rezept. Dieses Rezept von Jungegranny geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kassler mit pikanten Schmorzwiebeln und Spitzpaprika - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Schweinebraten (Kassler) |
| 2 grosse | Gemüsezwiebel frisch |
| 3 | Spitzpaprika rot |
| 1 Teelöffel | Paprika scharf |
| 3 Esslöffel | Olivenöl fruchtig |
ZUBEREITUNG Kassler mit pikanten Schmorzwiebeln und Spitzpaprika - Rezept
- Den Braten bei 100° Grad 3 Stunden garen. Danach erkalten lassen und mit einer Maschine in dünne Scheiben schneiden. Aufrollen und in einer Auflaufform anrichten.
- Die Zwiebel und die Paprika in dünne Streifen schneiden und in dem leicht erhitzten Olivenöl in einer Pfanne schmoren. Zum Schluss das Paprikapulver dazugeben und alles heiß über das kalte Fleisch geben und servieren. Das Fleisch auf den Salzgehalt testen. Wenn nicht salzig genug, etwas Salz zu den Zwiebeln geben.
Kassler mit pikanten Schmorzwiebeln und Spitzpaprika - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.08.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2788 (666) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 75,0 g |
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