Gegrillte Ananas - Rezept Durch tigerlilly63

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    Hier ist es Gegrillte Ananas - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gegrillte Ananas - Rezept


    Gegrillte Ananas - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 kleine Ananas
    100 g Erdbeeren
    Abrieb und Saft von 1/2 Limette
    1 EL weißer Rum
    3 EL + 2 TL brauner Zucker
    4 Kugeln Vanilleeis
    etwas Minze zum Garnieren


    Vorbereitung für Gegrillte Ananas - Rezept


    1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Mit 2 TL Zucker bestreuen und kalt gestellt ziehen lassen.
    2. Ananas schälen und in etwa 6 Scheiben schneiden. Den inneren Kern mit einem Schnapsglas (oder einem kleinen runden Pltzchenausstecher) herauslösen.
    3. 3 EL Zucker mit Limettenabrieb, -saft und Rum vermischen. Die Ananasscheiben in der Zuckermischung wälzen, auf eine Grill-Aluschale legen und etwa 10 Minuten grillen (ca. 5 Minuten von jeder Seite, die Zuckermischung sollte dabei karamellisieren).
    4. Die Ananasscheiben auf Tellern mit den Erdbeeren und Vanille-Eis anrichten und mit Minze garniert servieren.



    Gegrillte Ananas - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.07.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 301 (72)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 4,4 g
    Fett 0,3 g


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