Gefüllte Zuchini auf Tomatenbett - Rezept von inka450
Folgendes ist Gefüllte Zuchini auf Tomatenbett - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von inka450 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte Zuchini auf Tomatenbett - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | größere Zuchini |
| 500 g | Hackfleisch |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 | Ei |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | eingeweichte und ausgedrückte Semmel |
| 1 TL | Senf |
| Salz, Pfeffer,Paprika, gem.Kümmel und Majoran | |
| 2 | größere Fleischtomaten |
| Basilikum | |
| geriebenen Käse |
ZUBEREITUNG Gefüllte Zuchini auf Tomatenbett - Rezept
- Hackfleisch mit Ei , Semmel, Knoblauchzehe, Zwiebel und den Gewürzen gut vermengen
- Zuchini der Länge nach halbieren und Kerngehäuse entfernen, danach nochmals quer teilen.
- Hackfleisch in die Zuchini füllen und reichlich Käse darauf verteilen.
- Auflaufform leicht einölen und mit enthäuteten Tomatenscheiben auslegen und Zwiebelstreifen und Basilikum darauf.
- Die Zuchini darauf und im Backofen bei 225 Grad 40 min. überbacken . Dazu Baguette oder Fladenbrot reichen.Guten Appetit
Gefüllte Zuchini auf Tomatenbett - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | 19,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 16,2 g |
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