Chili con carne - Rezept von PeachesLP
Hier ist es Chili con carne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von PeachesLP geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Chili con carne - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 8 | rote Chilischoten |
| 2 EL | Öl |
| 1 KG | gemischtes Hackfleisch |
| Salz, Pfeffer | |
| 5 EL | Tomatenmark |
| 200 ml | Tomatensaft |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Dose | stückige Tomaten |
| 1 Dose | Kidney-Bohnen |
| 1 Dose | Baked Beans |
| 1 Dose | Gemüsemais |
| 1 Prise | Zucker |
| 6 El | Crème fraîche |
Vorbereitung für Chili con carne - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. 2 Chilischoten längs aufschneiden, entkernen und in Ringe schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Tomatenmark darin anschwitzen. Mit Tomatensaft,Brühe und den stückigen Tomaten ablöschen.Alles ca. 2 Minuten köcheln. Kidney-Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Mais abtropfen lassen. Kidney-Bohnen, Baked Beans und Mais zur Hack-Tomaten-Mischung geben, ca. 2 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Chili con carne in Schälchen anrichten. Jeweils 1 Esslöffel Crème fraîche daraufgeben.
Chili con carne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 581 (139) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 13,7 g |
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