Salat: Rucolasalat mit Zitrone-Bergpfeffer-Dressing - Rezept von Publicity

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    Hier ist es Salat: Rucolasalat mit Zitrone-Bergpfeffer-Dressing - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat: Rucolasalat mit Zitrone-Bergpfeffer-Dressing - Rezept


    Salat: Rucolasalat mit Zitrone-Bergpfeffer-Dressing - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Der basische Salat:
    1 handvoll Rucola gewaschen
    7 Cherry-Dattel-Tomaten, gewaschen und halbiert
    0,5 rote Paprika, gewürfelt
    0,5 gelbe Paprika, gewürfelt
    1 mittelgroße Möhre, gewaschen, geschält und grob geraspelt
    1 Lauchzwiebel in Ringe geschnitten
    Der "saure" Käse:
    40 Gr. Ziegenkäserolle, gewürfelt
    Das Dressing:
    Kräuteröl Deiner Wahl, s. m. KB
    Balsamico alt
    Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB
    Tasmanischer Bergpfeffer aus der Mühle
    Zitronensaft
    Kürbiskerne
    Zitronenschale gerieben von Dr. Oetker


    ZUBEREITUNG Salat: Rucolasalat mit Zitrone-Bergpfeffer-Dressing - Rezept


    1. Den vorbereiteten Salat und das Gemüse in die Salatschüssel geben.
    2. Nun das Dressing nach Gusto herstellen. Kürbiskerne und Käse über dem Salat verteilen. Dann das Dressing über den Salat geben und alles gut miteinander vermengen. Auf einem flachen Teller servieren! Schmeckt großartig! Viel Spaß bei meiner Salateküche!



    Salat: Rucolasalat mit Zitrone-Bergpfeffer-Dressing - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.01.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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