Spargel-Salat mit Chili und Ingwer - Rezept By heinzschoch

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  • Spargel-Salat mit Chili und Ingwer - Rezept geschrieben von heinzschoch

    Folgendes ist Spargel-Salat mit Chili und Ingwer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzschoch geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel-Salat mit Chili und Ingwer - Rezept


    Spargel-Salat mit Chili und Ingwer - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    18 Stk Weiße Spargeln gut geschält
    18 Stk Grüne Spargeln nur Enden gesch.
    250 Gr Erdbeeren
    1 Stk Kiwi
    0,25 Stk Mango
    2 Stk Chili rot frisch
    4 Scheiben Ingwer
    1 El Zucker
    3 Umdrehungen Pfeffer aus der Mühle
    1 Stk Zitrone Abrieb und Saft
    1 El Himbeeressig
    4 Erdbeeren für Garnitur


    ZUBEREITUNG Spargel-Salat mit Chili und Ingwer - Rezept


    1. Die gerüsteten Spargeln in reichlich gesalzenem Wasser mit etwas Zucker und einer halben Zitrone bissfest kochen.Früchte , Chili und Ingwer in kleine Würfel schneiden .mit Zucker Pfeffer und dem Essig ineiner Schüssel marinieren.Service- Ring in der Tellermitte anlegen und füllen.Die Spargeln seitlich anlegen .Ring abziehen und mit der Erdbeere mit Grün, diefeinblättrig eingeschnitten wird, garnieren. Ich genieße das immer mit einemGlas Sekt!!! Wird auch Ihnen köstlich schmecken!!!



    Spargel-Salat mit Chili und Ingwer - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 443 (106)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 25,1 g
    Fett -


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