Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Folgendes ist Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Linsen rot |
| 1,5 Liter | Gemüsebrühe |
| 1 Bund | Suppengemüse |
| 2 grosse | Kartoffeln festkochend |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 1 El | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 El | Zitronensaft |
| 8 | Berliner Knacker |
ZUBEREITUNG Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept
- Die Linsen gründlich waschen und abtropfen lassen .Suppengemüse :Möhren schälen ,fein raspeln ,Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden ,Lauch waschen und in dünne Ringe schneiden ,Petersilie waschen und grob hacken .Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden .
- Butter in einem großen Topf erhitzen und das Gemüse (außer Petersilie )darin andünsten lassen .Mit der Brühe aufgießen und die Linsen dazugeben .Abgedeckt bei schwacher Hitze ca.40 Min.köcheln lassen .
- Linsensuppe mit Salz,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken .Tomatenmark einrühren .Suppe mit einem Mixstab grob pürieren .Die Knacker in Scheiben schneiden und in der Suppe erwärmen .Rote-Linsen-Suppe auf Tellern verteilen und mit der Petersilie bestreut servieren .
Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.07.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 267 (64) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 8,5 g |
| Fett | 2,0 g |
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