Paprikasuppe Eine sehr, sehr leckere Suppe ! - Rezept Gesendet von MausVoh

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    Folgendes ist Paprikasuppe Eine sehr, sehr leckere Suppe ! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Paprikasuppe Eine sehr, sehr leckere Suppe ! - Rezept


    Paprikasuppe Eine sehr, sehr leckere Suppe ! - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Zwiebeln
    5 Paprika orange
    2 EL Olivenöl
    1 Dose Tomaten stückig 400g
    0,5 TL Thymian gerebelt
    1 Lorbeerblatt
    600 ml Gemüse (3 TL instant) oder Hühnerbrühe
    1 TL Salz
    0,5 TL Pfeffer
    1 TL Zucker
    125 g Crème fraîche
    2 EL Basilikum ( geschnitten )
    geschlagene Sahne oder Crème fraîche
    Schoko Chili


    Vorbereitung für Paprikasuppe Eine sehr, sehr leckere Suppe ! - Rezept


    1. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Paprikaschoten putzen, waschen und würfeln.Die Zwiebeln und Paprikawürfel 5-6 Minuten in einem großen Topf unter ständigemRühren in 2 EL Olivenöl dünsten. 1 Dose stückige Tomaten, ½ TL Thymian,1 Lorbeerblatt und 600 ml Brühe zu den Paprikawürfeln geben. Alles etwa 20 Minutenköcheln lassen. Lorbeerblatt herausnehmen und die Suppe mit dem Pürierstabpürieren. Anschließend salzen ( 1 TL ) , pfeffern ( ½ TL ), zuckern ( 1TL) und 125 gCrème fraîche unterheben. Basilikum hacken und zum Servieren auf jeden Suppentellereinen Klecks Sahne oder Crème fraîche geben und gehackten/geschnittenenBasilikum streuen. Evtl. noch mit Schoko Chili ( Mühle) würzen.



    Paprikasuppe Eine sehr, sehr leckere Suppe ! - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1791 (428)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 7,8 g
    Fett 43,8 g


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