Verschärfte Feta-Mini-Frikadellen - Rezept von sTinsche
Folgendes ist Verschärfte Feta-Mini-Frikadellen - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Verschärfte Feta-Mini-Frikadellen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Rinderhack |
| 1 | Schalotte gewürfelt |
| 0,5 TL | Knoblauchpfeffer aus meinem KB |
| 0,5 TL | Gewürzsalz aus meinem KB |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Harissa-Paste |
| 1 Prise | Kreuzkümmel |
| 1 Prise | geräuchertes Paprikapulver |
| 1 TL | Majoran |
| 1 Prise | Knoblauchpulver |
| 50 g | Feta |
| 2 EL | Rapsöl |
ZUBEREITUNG Verschärfte Feta-Mini-Frikadellen - Rezept
- Alle Zutaten bis auf das Öl und den Feta in einer Schüssel gut verkneten!Da ich kein rohes Hack probieren kann, mach ich ein Krümel kurz in der Mikro warm... Lächel :-) Geht aber auch in der Pfanne die man dann nimmt, oder wers kann roh...Dann evtl. nochmal nachwürzen!
- Aus dem Hack 12 Kügelchen formen und auf einem Brett schön flachdrücken!Feta in 6 Scheiben schneiden und auf 6 von den flachgedrückten Hackteilchen legen.Dann die unbelegten Teilchen auf den Feta legen und rundrum andrücken , dann nochmal in der Hand schön festrücken dass die Minifrikadelle schön kompakt ist!
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Frikadellen von jeder Seite ca. 6 Minuten braten!
- Dazu gabs den LOW CARB-Gemüseauflauf!
Verschärfte Feta-Mini-Frikadellen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1201 (287) |
| Eiweiß | 16,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 24,1 g |
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