Vegetarischer Schichtsalat - Rezept von momo1981
Hier ist es Vegetarischer Schichtsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von momo1981 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Vegetarischer Schichtsalat - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 200 gr | Sellerie aus dem Glas |
| 6 | Eier hartgekocht |
| 600 gr. | Maiskörner aus der Dose |
| 2 | Apfel Breaburn |
| 1 Dose | Ananas |
| 300 gr. | Mayonnaise |
| 200 gr. | Joghurt |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 Stangen | Lauch |
Vorbereitung für Vegetarischer Schichtsalat - Rezept
- Zuerst die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
- Dann wird der Sellerie in ein Sieb gekippt, denn die Flüssigkeit brauchen wir nicht.Dieser kommt dann als erste Schicht in eine große Schüssel.
- Die Eier werden gepellt und am besten mit einem Eier-Schneider in dünne Scheiben geschnitten. Diese werden dann auf dem Sellerie verteilt.
- Der Mais wird auch in ein Sieb gekippt, damit wir die Flüssigkeit weg haben. Dann wird der Mais auf den Eiern verteilt.
- Die Äpfel werden geschält und in kleine Würfel geschnitten.Die Stückchen werden dann auf dem Mais verteilt.
- Die Dosen-Ananas müssen dann auch in kleine Stücke geschnitten werden, auch wenn man die vorgeschnittenen nimmt.Die fertigen Ananasstücke werden dann auf den Äpfeln verteilt.
- Jetzt wird die Mayonnaise und der Joghurt vermischt und etwas mit Salz und Pfeffer gewürzt.Diese Soße kommt dann über die Äpfel.
- Als letzte Schicht brauchen wir den Lauch, der vorher in feine halbe Ringe geschnitten wird.Und dann auf die Soße kommt.
- Der Salat sollte dann noch 1 Stunde im Kühlschrank ziehen.
- Ist ein Erfrischender Salat der nicht viel Arbeit macht.
Vegetarischer Schichtsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1017 (243) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,7 g |
| Fett | 23,2 g |
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