Selbstgemachte Knoblauch Kräuterbutter - Rezept geschrieben von Kumiko
Folgendes ist Selbstgemachte Knoblauch Kräuterbutter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Selbstgemachte Knoblauch Kräuterbutter - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 Becher | Sahne |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 TL | Zitronenabrieb |
| Meersalz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Basilikum | |
| Knoblauchgrün |
Vorbereitung für Selbstgemachte Knoblauch Kräuterbutter - Rezept
- Sahne in einen Messbecher geben und mit einem Handmixer steif schlagen - anschließend die Mixstufe etwas hoch schalten und so lange weiter schlagen, bis sich die Molke absetzt.
- Die Butter in ein Sieb geben und fest zusammen drücken um die überschüßige Molke zu entfernen. Knoblauch schälen und im Mörser mit etwas Meersalz zerstoßen.
- Die Kräuter fein hacken und die Zitronenschale ab raspeln. Alles mit einer Gabel unter die Butter mischen und mit Pfeffer abschmecken. Abfüllen und kalt stellen.
- Bei mir gab's dazu frisch gebackenes Brot.
Selbstgemachte Knoblauch Kräuterbutter - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 799 (191) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 19,1 g |
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