Lauchwickel in Käsesauce - Rezept geschrieben von Lanka
Hier ist es Lauchwickel in Käsesauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lanka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lauchwickel in Käsesauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 EL | Butter |
| 1 EL | Mehl |
| 0,5 l | Milch |
| 100 g | Gouda gerieben |
| 50 g | Parmesan gerieben |
| Salz, Pfeffer | |
| 4 Stangen | Lauch |
| 12 Scheiben | Schinken gekocht |
ZUBEREITUNG Lauchwickel in Käsesauce - Rezept
- Butter in einem Topf erhitzen, Mehl anschwitzen und die Milch unter rühren zugeben. Etwa 5 Minuten köcheln lassen. Käse in die Sauce einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Lauch in ca.12 bis 15 cm lange Stücke schneiden. In kommenden Salzwasser 5-6 Minuten blanchieren, herausnehmen, abschrecken und dann mit einer Scheibe gekochtem Schinken umwickeln. In Auflaufform nebeneinander legen und die Käsesauce drüber geben. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Heißluft ca.20 Minuten überbacken.
Lauchwickel in Käsesauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 803 (192) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 15,6 g |
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