Adshika Georgische Chili - Knoblauch - Sauce Rezept geschrieben von oilo
Hier ist es Adshika Georgische Chili - Knoblauch - Sauce Rezept. Dieses leckere Rezept wird von oilo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Adshika Georgische Chili - Knoblauch - Sauce Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 5 | Paprikaschoten rot |
| 6 | Chilischoten |
| 1 Knolle | Knoblauch frisch |
| 3 | Tomaten frisch |
| 1 TL | Bockshornkleesamen |
| 1 TL | Koriandersamen |
| 0,5 Bund | Koriander frisch |
| Zitronensaft | |
| Öl, Salz |
ZUBEREITUNG Adshika Georgische Chili - Knoblauch - Sauce Rezept
- Koriander- und Bockshornkleesamen in einer trockenen Pfanne anrösten bis sie duften. Auskühlen lassen und im Mörser fein zerstoßen. Gemüse putzen und grob zerkleinern.
- Gemüse und Gewürze im Mixer mit Öl nach Bedarf zu einer feinen Soße pürieren. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
- Anrichten und mit frisch gehacktem Koriandergrün bestreuen. Eine Stunde ziehen lassen.Paßt am besten zu Gegrilltem, ist aber auch mit Maisbrot sehr lecker.
Adshika Georgische Chili - Knoblauch - Sauce Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 8,0 g |
| Fett | 3,0 g |
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