Sülzsalat - Rezept von Dietz
Hier ist es Sülzsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Sülzsalat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 200 gr. | Hausmacher Sülze Konserve |
| 1 Stk. | Gewürzgurke Sauerkonserve |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Olivenöl extra vergine | |
| Essig | |
| Salz |
Vorbereitung für Sülzsalat - Rezept
- Die Sülze (am Besten ist selbst hergestellte) oder aber gekaufte in kleine Würfel (ca. 1 - 2 cm) schneiden. Ebenso mit der Gewürzgurke verfahren. Die Zwiebel pellen und in Ringe schneiden.
- In einer Schüssel alles mischen und mit Essig (kein Fruchtessig), Pfeffer, Salz und Olivenöl würzen. Auch abschmecken mit etwas Gurkenbrühe aus dem Glas ist nicht verkehrt. Etwas durchziehen lassen (ca. 30 Min.), hebt den Geschmack.
- Passt gut auf ein herzhaftes Brot, aber auch zu Bratkartoffeln.Dieser Salat läßt sich noch mit diversen Kräutern und Gewürzen individuell verändern.
Sülzsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1151 (275) |
| Eiweiß | 18,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 22,4 g |
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