Pizza: Blätterteig mit Gorgonzola - Rezept durch Kajo
Hier ist es Pizza: Blätterteig mit Gorgonzola - Rezept. Dieses Rezept von Kajo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pizza: Blätterteig mit Gorgonzola - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 450 gr. | Blätterteig tiefgefroren |
| 100 gr. | Gorgonzola |
| 125 gr. | Gouda mittelalt |
| 1 Stk. | Knoblauchzehen |
| Butter für die Form | |
| Mehl für die Arbeitsfäche | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Pizza: Blätterteig mit Gorgonzola - Rezept
- Backofen auf 180° C Umluft vorheizenBlätterteig auftauen lassen, Gorgonzola in Würfelchen schneiden, Gouda raspeln, Knoblauch fein hacken.
- Eine Form 30 cm leicht einfetten, die Teigplatten übereinander legen, auf die Größe der Form zuschneiden. Den Teig in die Form legen und den Rand etwas andrücken, mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Gorgonzola, Gouda, Knoblauch auf dem Teig veteilen und mit Pfeffer aus der Mühle würzen.Dir Pizza auf dem Backofenboden 15 min. backen, mit zugeschaltetem Grill weiter 2-3 min. überbacken, bis sie eine schöne farbe bekommt.Pizza herausnehmen, etwas abkühlen lassen ... Guten Appetit !!!
Pizza: Blätterteig mit Gorgonzola - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1549 (370) |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 23,6 g |
| Fett | 26,0 g |
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