Gemüsetopf -winterlich - Rezept Durch Hillegatt

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    Hier ist es Gemüsetopf -winterlich - Rezept. Dieses Rezept von Hillegatt geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsetopf -winterlich - Rezept


    Gemüsetopf -winterlich - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    3 Stk. Knoblauchzehen
    1 Stk. Ingwer frisch
    2 Stk. Zwiebeln
    0,5 Stück Sellerieknolle
    2 Stk. Petersilienwurzel
    4 Stk. Karotten
    500 g Rosenkohl frisch
    1 Stk. Porree
    6 TL Rapsöl
    2 Stück Fenchelknolle
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Gemüsetopf -winterlich - Rezept


    1. Knoblauch und Ingwer hacken, Zwiebeln würfeln und in einem großen Topf im Öl anschmoren.
    2. Das restliche Gemüse nach der Garzeit in mundgerechte Stücke schneiden und nacheinander in den Topf geben. Also .... Petersilienwurzeln, Karotten, Sellerie, Fenchel, Rosenkohl und zum Schluss Porree.
    3. Alles mit Wasser aufgießen und mit Salz würzen. Das Gemüse garen lassen und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.Dazu schmeckt kräftiges, frisches Vollkornbrot.



    Gemüsetopf -winterlich - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 531 (127)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 11,0 g


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