betrunkene Hühnerbrust - Rezept durch Baisi1511
Folgendes ist betrunkene Hühnerbrust - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Baisi1511 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
betrunkene Hühnerbrust - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Hühnerbrust |
| 100 gr. | Bacon |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 0,5 Stück | Zitronen unbehandelt |
| 3 Stück | Zwiebeln |
| 3 Stück | Knoblauchzehe |
| 1 Zweig | Rosmarin frisch |
| 1 Bündel | Thymian frisch |
| 250 ml | Weißwein trocken |
| 200 ml | Sahne |
Vorbereitung für betrunkene Hühnerbrust - Rezept
- Die Hühnerbruste pfeffern und mit dem Bacon umwickeln. Danach in eine Auflaufform legen (einfetten ist nicht notwendig) Die Zwiebeln und die Zitrone achteln und zu den Brüstchen geben. Den Knoblauch schälen und die ganzen Zehen dazugeben. Die Kräuter dazu und danach mit Weißwein aufgießen. Bei 200 Grad für 30 Minuten in den Ofen. Danach mit der Sahne aufgießen
- und auf 160 Grad herunterschalten. Nun noch ca. 30 Minuten im Ofen lassen. Wer möchte kann noch den Saft der übrigen halben Zitrone dazugeben. Es kommt immer auf die Zitrone an ;-) Dazu gab es bei mir Gnocchi und die marinierten Karotten aus meinem Kochbuch.
betrunkene Hühnerbrust - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1067 (255) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 23,3 g |
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