Kuchen: Buttermilch-Apfel-Gugelhupf - Rezept durch Sri_Devi
Folgendes ist Kuchen: Buttermilch-Apfel-Gugelhupf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kuchen: Buttermilch-Apfel-Gugelhupf - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 Stk. | mittelgroße Äpfel |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 Stk. | Eier |
| 110 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 250 ml | Buttermilch |
| 1 TL | Apfelstrudelgewürz |
| 250 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
ZUBEREITUNG Kuchen: Buttermilch-Apfel-Gugelhupf - Rezept
- Äpfel schälen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Eier, Zucker, Vanillinzucker, Buttermilch und Apfelstrudelgewürz schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Zuletzt die Apfelwürfel unterheben.
- Den flüssigen Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Ober- /Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 50 - 55 Minuten backen. Da der Kuchen ohne Fett gebacken wird, ist die Konsistenz eher feucht als trocken.
- Man kann auch einen Schokodrink statt Buttermilch und abgetropfte Kirschen statt Äpfel verwenden.
Kuchen: Buttermilch-Apfel-Gugelhupf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 900 (215) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 46,3 g |
| Fett | 0,6 g |
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