Tortellini in Speck- Käsesauce - Rezept geschrieben von xxsinaxx
Hier ist es Tortellini in Speck- Käsesauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von xxsinaxx geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Tortellini in Speck- Käsesauce - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 gr. | Frühstücksspeck |
| 1 | Zwiebel |
| 500 gr. | kleine Champignons |
| 0,5 Bund | Petersilie |
| 200 gr. | Kräuterfrischkäse |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 500 gr. | Tortellini, ich habe die mit Spinatfüllung genommen, jede andere Sorte geht auch) |
| 50 ml | Dosenmilch |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Tortellini in Speck- Käsesauce - Rezept
- Speck klein schneiden und in einer Pfanne, ohne Fett, knusprig anbraten, ca. 5 min. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und Champignons halbieren.
- Speck aus der Pfanne nehmen, Zwiebel und Pilze im Speckfett ca. 4 min braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilien fein hacken.
- Frischkäse und Gemüsebrühe in die Pilz- Zwiebelpfanne geben und verrühren. Petersilie, Dosenmilch und Speck zufügen und kurz aufkochen lassen.
- Tortellinis wie gewohnt kochen, dann auf Tellern mit der Sauce anrichten.Guten Appetit :)
Tortellini in Speck- Käsesauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 669 (160) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 13,8 g |
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