Straussen Geschnezeltes an Pilzen mit Rahmsauce - Rezept geschrieben von Scheizer49
Hier ist es Straussen Geschnezeltes an Pilzen mit Rahmsauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Scheizer49 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Straussen Geschnezeltes an Pilzen mit Rahmsauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 st. | marinierte Straussen Steaks |
| 400 gr. | Weisse Chanpignons |
| 1 handvoll | getrocknete Steinpilze |
| 10 St. | getrocknete Morcheln |
| 1 st. | mittlere Zwiebel |
| 1 Tl. | Bratensauce Compkt |
| 1 st. | Bouillonwürfel |
| Salz Pfeffer | |
| 0,5 Tl. | scharfer Curry |
| 1 Glas | Weisswein |
| 1 Glas | Wasser |
| etwas | Mehl |
| 0,25 lt. | Rahm |
ZUBEREITUNG Straussen Geschnezeltes an Pilzen mit Rahmsauce - Rezept
- Strauss in feine Scheiben schneiden Morcheln und Steinpilze einweichen Morcheln halbieren und vom Sand entfernen Champignon in feine Scheiben schneiden Zwiebel fein hacken und im Butter glasig werden lassen Fleisch dazu und anbraten lassen alle Restlichen Zutaten dazu ausser Flüssigkeit Bemehlen und mit Wein und Wasser abschrecken Bouillon und Bratensauce dazu und köcheln lassen abschmecken und eventuell nachwürzen
Straussen Geschnezeltes an Pilzen mit Rahmsauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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