Apfelkuchen Saftiger Apfelkuchen Rezept von hsk2310
Folgendes ist Apfelkuchen Saftiger Apfelkuchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hsk2310 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Apfelkuchen Saftiger Apfelkuchen Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Rührteig | |
| 200 Gramm | Zucker |
| 300 Gramm | Mehl |
| 200 Gramm | Margarine |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 4 Stück | Eier |
| Apfelmasse | |
| 1 kg | Äpfel frisch Boskop |
| 100 Gramm | Zucker |
| 50 Gramm | Rohrzucker |
| 1 EL | Mehl |
| 2 Stück | Zitronensaft |
| 1 Prise | Muskatnuss |
| 20 Gramm | Mandelblätter |
| Glasur | |
| 200 Gramm | Puderzucker |
| 6 EL | Rum |
Vorbereitung für Apfelkuchen Saftiger Apfelkuchen Rezept
- Für die Apfel Masse 1KG Boskop schälen entkernen und in kleine Stücke schneiden . Immer wieder mit dem Saft der Zitronen beträufeln . Zucker , Brauner Zucker ,Mehl ,Muskatnuss und Mandel Blätter dazu und gut umrühren . Kühl stellen bis der einfache Rührteig fertig ist .
- Für den Rührteig , 4 Eier , 200 Gramm Zucker , 300 Gramm Mehl , 200 Gramm Margarine , 1 Päckchen Vanillezucker und 1 Päckchen Backpulver zu einem schönen Teig verrühren . Siehe auch die Fotos .Springform einfetten , Backpapier auf den Boden legen (löst sich besser) .
- Dann den Boden mit Teig bestreichen und die Äpfel in die Mitte legen. Alles mit dem Rest des Teiges bestreichen und auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens . Bei Elektro 45-50 Minuten bei 200 Grad. Den Kuchen rausnehmen und erkalten lassen .
- Wenn der Kuchen langsam auskühlt . 200 Gramm Puderzucken mit Rum verrühren bis es schön flüssig wird . Dann noch mal erhitzen und noch flüssiger werden lassen. Mit der Masse den Kuchen bestreichen . Er kann auch nur mit Puderzucker bestäubt werden .
Apfelkuchen Saftiger Apfelkuchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1084 (259) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 40,8 g |
| Fett | 7,9 g |
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