Spitzkohlsalat so einen Salat ist doch was Feines Rezept geschrieben von Heimi
Hier ist es Spitzkohlsalat so einen Salat ist doch was Feines Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Spitzkohlsalat so einen Salat ist doch was Feines Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1 kg | Spitzkohl |
| Salatsosse | |
| 50 g | Speckwürfel |
| 1 | Zwiebel |
| 10 EL | Öl |
| 100 ml | Essig |
| 250 ml | Wasser |
| 1 TL | Kümmel |
| Salz und Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Spitzkohlsalat so einen Salat ist doch was Feines Rezept
- Spitzkohl putzen, hobeln und waschen.
- Für die Salatsoße die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Den Speckin der Pfanne mit dem Öl anbraten, die Zwiebel anschwitzen lassen.Mit essig und Wasser ablöschen, Kümmel dazu und über den Kohlschütten, salzen und pfeffern und gut durcheinender machen. DenSalat einen Tag gut durchziehen lassen.
- Am nächsten Tag den Salat abschmecken evtl. noch Essig dazugeben undsalzen und pfeffern.
Spitzkohlsalat so einen Salat ist doch was Feines Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 648 (155) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 15,6 g |
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