Schneller Rhabarberkuchen - Rezept von Rike
Folgendes ist Schneller Rhabarberkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Rike geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Schneller Rhabarberkuchen - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| 750 gr. | Rhabarber |
| 250 gr. | weiche Butter |
| 200 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Eier |
| 250 gr. | Mehl |
| 75 gr. | Speisestärke |
| 2 TL | Backpulver |
Vorbereitung für Schneller Rhabarberkuchen - Rezept
- Rhabarber waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz ca. 7 Minuten dickcremig aufschlagen. Eier einzeln jeweils ca. 1 Minute unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und kurz unter die Fett-Eiermasse rühren. Den Rührteig in eine gefettete und mit Mehl ausgestäubte Fettpfanne geben und gleichmäßig glatt streichen. Rhabarber darauf verteilen. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (E-Herd) 30 bis 40 Minuten goldbraun backen.
Schneller Rhabarberkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 669 (160) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 35,9 g |
| Fett | 0,3 g |
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