Geflügel: Arabische Putenpfanne - Rezept von Publicity
Folgendes ist Geflügel: Arabische Putenpfanne - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geflügel: Arabische Putenpfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Das Fleisch: | |
| 1 | Putenschnitzel, in Streifen geschnitten und mit Baharat und Salz gewürzet |
| Das Gemüse: | |
| 100 Gr. | Zucchini, gewürfelt |
| 0,5 | rote Paprika, gewürfelt |
| 0,5 | gelbe Paprika, gewürfelt |
| 0,5 | grüne Paprika, gewürfelt |
| 100 gr. | Aubergine, gewürfelt |
| 1 mittelgroße | Zwiebel, geviertelt und in Scheiben geschnitten |
| 1 mittelgroße | Tomate, gewürfelt |
| 1 | Lauchzwiebel, in feine Ringe geschnitten |
| Die Gewürze: | |
| Chiliöl, s. m. KB | |
| 1 Zehe | Knoblauch, gepresst |
| Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Limonenpfeffer aus der Mühle, gibt es bei Kauflkand | |
| Baharat | |
| Oriental Wonder-Gewürzmühlenmischung, die ich ausplaudern kann | |
ZUBEREITUNG Geflügel: Arabische Putenpfanne - Rezept
- Das Chiliöl in einer Pfanne erhitzen und das Putenfleisch darin anbraten. Nach ca. 5 Minuten das Gemüse zugeben. Alles schön durcherhitzen und garen.
- Nach ein paar Minuten mit den Gewürzen und dem Knoblauch versehen und herzhaft abschmecken.
- Nach Ende der Garzeit - ich mag das Gemüse mit zartem Biß - alles gemeinsam auf einem Teller anrichten. Mir schmeckte es prima! Viel Spaß beim Nachkochen!
Geflügel: Arabische Putenpfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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