Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept
Zutaten für 2 Personen
3 geschälte | Kartoffeln |
3 geschälte | Karotten |
1 geschälten | Kohlrabi |
3 EßL | Gemüsebrühe* |
1,5 Liter | gefiltertes Wasser |
Stange | Porree geschnitten |
Vorbereitung für Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept
- Die Kartoffeln, die Karotten und den Kohlrabi ganz grob schneiden, in die Küchenmaschine geben - durfte bei mir die "Küchenfee" machen - und 3 bis 5 mal pulsen = klein häckseln.
- Das Ganze Gehäckselte in einen Topf geben, die Gemüsebrühe und das Wasser dazu geben und zum Kochen bringen.
- Wenn es zu kochen beginnt kommt der geschnittene Porree noch dazu.Ab und an mal umrühren, etwa 5 Minuten köcheln lassen dann die Hitze weg schalten und gar ziehen lassen.
- Das Ganze läßt sich mit frischer Petersilie verfeinern und nur noch genießen.....Vitamine pur ;-)
- selbstgemachtes Knäckebrot - RZ hier in meinem Kochbuch
- * Vorräte : Gemüsebrühe selber machen
Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 15.05.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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