Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept Gesendet von Forelle1962

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    Folgendes ist Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept


    Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 geschälte Kartoffeln
    3 geschälte Karotten
    1 geschälten Kohlrabi
    3 EßL Gemüsebrühe*
    1,5 Liter gefiltertes Wasser
    Stange Porree geschnitten


    Vorbereitung für Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept


    1. Die Kartoffeln, die Karotten und den Kohlrabi ganz grob schneiden, in die Küchenmaschine geben - durfte bei mir die "Küchenfee" machen - und 3 bis 5 mal pulsen = klein häckseln.
    2. Das Ganze Gehäckselte in einen Topf geben, die Gemüsebrühe und das Wasser dazu geben und zum Kochen bringen.
    3. Wenn es zu kochen beginnt kommt der geschnittene Porree noch dazu.Ab und an mal umrühren, etwa 5 Minuten köcheln lassen dann die Hitze weg schalten und gar ziehen lassen.
    4. Das Ganze läßt sich mit frischer Petersilie verfeinern und nur noch genießen.....Vitamine pur ;-)
    5. selbstgemachtes Knäckebrot - RZ hier in meinem Kochbuch
    6. * Vorräte : Gemüsebrühe selber machen



    Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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