Käsetorte mit Streuseln - Rezept durch Dreamcoon
Folgendes ist Käsetorte mit Streuseln - Rezept. Dieses Rezept von Dreamcoon geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Käsetorte mit Streuseln - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Teig | |
| 350 Gramm | Dinkel Mehl125 |
| 125 Gramm | Zucker |
| 2 Stk. | Hühnerei Eigelb frisch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Stk. | Zitrone davon 4 eßl. Saft |
| 150 Gramm | Butter weich |
| 1 EL | Vanillezucker und 1 päck.Backpulver |
| Füllung | |
| 750 gr. | Quark Magerstufe |
| 125 Gramm | Butter |
| 250 Gramm | Zucker |
| 1 Esslöffel | Vanillezucker |
| 5 Stück | Eigelb |
| 5 Stück | Eiweiß |
| 1 Esslöffel | Grieß hartweizen |
| 1 Esslöffel | Zitronenschale gerieben |
Vorbereitung für Käsetorte mit Streuseln - Rezept
- Aus den Zutaten für den Teig, in einer Schüssel mit der Hand Streuseln kneten.
- eine Springform (28) einfetten.
- Die Hälfte der Streuseln in die Springform geben, und fest andrücken.kühl stellen.
- Backofen Umluft auf 160 -170 C vorheizen.
- Füllung, Butter ,Zucker, Vanillezucker und 5 Eigelbe schaumig rühren,bis eine dickliche Creme entsteht.Dann Quark, Grieß,Zitronenschale unterrühren.
- 5 Eiweiß steif schlagen, und unter dieQuarkcreme heben.
- Die Mass in die Springform, über die Streuseln füllen, und glattstreichen.Die restlichen Streusel drüber geben, und imBackofen mittlere Schiene ca.40-50 Min.goldbraun backen.Je nach Backofen.
- Sollte er zu braun werden einfach mit einem Stück alufolie abdecken.Danach in der Form auskühlen lassen.
- Es wird nicht fest wie Käsekuchen, sondern eher wie ein schaum.Eben eine Torte.
- Guten Appetit.
Käsetorte mit Streuseln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1218 (291) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 29,5 g |
| Fett | 15,9 g |
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