Eintopf: Linsen mit Backpflaumen - Rezept von Willmei
Folgendes ist Eintopf: Linsen mit Backpflaumen - Rezept. Dieses Rezept von Willmei geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Eintopf: Linsen mit Backpflaumen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kleine Dose | Linsen-Eintopf mit Würstchen |
| 2 EL | Katenschinken fein gewürfelt |
| 1 Stange | Porree frisch |
| 2 | Mini-Paprikaschoten orange |
| 8 | Backpflaumen |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 1/2 Teel | Thymian trocken |
| 2 EL | Crème fraîche |
| Pfeffer | |
| 125 ml | Wasser |
ZUBEREITUNG Eintopf: Linsen mit Backpflaumen - Rezept
- Porree putzen und in Ringe schneiden.Paprikaschoten vom Ansatz, den Kernen und der weißen Haut befreien und in Stücke schneiden.
- Katenschinken, Porree und Paprikaschoten in einer Schmorpfanne dünsten, mit der Flüssigkeit aus der Dose und ca 125 ml Wasser angießen und mit dem Lorbeerblatt und den Pflaumen 15 Min. in der geschlossenen Pfanne garen.
- Linsen mit Würstchen, Thymian und Crème fraîche unterrühren, mit Pfeffer abschmecken und kurz erhitzen.
Eintopf: Linsen mit Backpflaumen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 11,2 g |
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