Blumenkohl in Käsesahnesoße überbacken - Rezept geschrieben von Oparoli
Folgendes ist Blumenkohl in Käsesahnesoße überbacken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Oparoli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Blumenkohl in Käsesahnesoße überbacken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kleiner | Kopf Blumenkohl |
| 1 TL | Gemüsebrühe Pulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 100 ml | Creme fine oder 200ml Sahne |
| 2 gehäufte EL | Schmelzkäse Doppelrahmstufe |
| geriebener Käse oder 4 Scheiben Emmentaler | |
| Wasser von der Blumenkohlbrühe |
Vorbereitung für Blumenkohl in Käsesahnesoße überbacken - Rezept
- Blumenkohlröschen ca. 15 Min. in Salzwasser kochen
- in Keramikbackformen verteilen
- Wasser vom gekochten Blumenkohl (soviel Soße man braucht) in einem Topf erhitzen, Gemüsebrühe dazugeben
- Salz, Sahne und Schmelzkäse dazugeben, abschmecken und kurz aufkochen lassen
- in die Keramikformen gießen, den geriebenen Käse darüber streuen, oder mit Scheibenkäse abdecken
- im Ofen bei 190 Grad ca. 15 Min. überbacken
- wer möchte kann gewürfelten, gekochten Schinken vor dem Backen dazugeben
- dazu gibt es Salzkartoffeln
Blumenkohl in Käsesahnesoße überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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