arabische Linsensuppe Rezept von Baharat
Folgendes ist arabische Linsensuppe Rezept. Dieses Rezept von Baharat geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
arabische Linsensuppe Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 2 Zehen | Knoblauch frisch |
| 5 | Karotten gewürfelt |
| 5 | Kartoffeln geschält frisch |
| 200 Gramm | Linsen |
| 1,5 Liter | Brühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zimt | |
| Chayennepfeffer | |
| Petersilie gehackt | |
| Kreuzkümmel gemahlen |
ZUBEREITUNG arabische Linsensuppe Rezept
- Zwiebeln in Öl glasig anbraten-Zimt, Chayennepfeffer, Pfeffer,Kreuzkümmel und Petersilie dazu und das Aroma entfalten lassen-Knoblauch, Karotten und Kartoffeln dazu- weiter leicht anschmoren-Linsen dazu und mit Brühe aufgießen-Köcheln lassen bis die Linsen weich sind-anschließend die Suppe pürrieren-nach Bedarf nochmals abschmecken-Petersilie dazu
- Die Brühe kann nach Bedarf eingesetzt werden, weil die Konsistenz der Suppe von Jedem unterschiedlich gemocht wird.
arabische Linsensuppe Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 326 (78) |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| Fett | 2,1 g |
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