KONFIRMANTENPISCHER mit Bärlauchbandnudeln und Mix-Pilzsauce - Rezept Gesendet von rezeptemaus

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    Hier ist es KONFIRMANTENPISCHER mit Bärlauchbandnudeln und Mix-Pilzsauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rezeptemaus geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für KONFIRMANTENPISCHER mit Bärlauchbandnudeln und Mix-Pilzsauce - Rezept


    KONFIRMANTENPISCHER mit Bärlauchbandnudeln und Mix-Pilzsauce - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 gr. Bärlauchnudeln Lt. Anweisung kochen
    100 gr. ger. Schinkenspeck, gleiche Menge Zwiebeln,
    150 gr. frische Pfifferlinge, wenn zu groß halbieren
    150 gr. frische Champignons in Scheiben schneiden
    Salz, Pfeffer, Butter, Fett zum Braten
    reichlich Petersilie, Thymian frisch
    10 Rostbratwürste in Kleinformat
    150 ml Roséwein hatte keinen roten da
    evtl. ein bischen Gemüsebrühe


    ZUBEREITUNG KONFIRMANTENPISCHER mit Bärlauchbandnudeln und Mix-Pilzsauce - Rezept


    1. Speck anbraten,feingewiegte Zwiebelln zugeben. Petersilie feinwiegen ebenso den Thymian. Pilze zufügen und mit Rotwein ablöschen, reduzieren.und würzen. Evtl. mit Gemüsebrühe strecken.
    2. Die abgetropten Nudeln mit der Sauce vermischen. Bratwürstchen kross anbraten.Nochmals mit Petersilie bestreuen und beides servieren.



    KONFIRMANTENPISCHER mit Bärlauchbandnudeln und Mix-Pilzsauce - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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