Rucola-Pesto - Rezept von Micha1887
Folgendes ist Rucola-Pesto - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Micha1887 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Rucola-Pesto - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 500 Gramm | Rucola |
| 1 Päckchen | Parmesan gerieben |
| 150 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
| 300 ml | Olivenöl |
| 150 ml | Erdnussöl |
| 2 TL | Leinöl |
| Salz zum Abschmecken |
ZUBEREITUNG Rucola-Pesto - Rezept
- Den Rucola in ein hohes Gefäß geben und das Öl hinzufügen. Mit einem Pürierstab aufmixen. Den geriebenen Parmesan und die gemahlenen Haselnüsse dazugeben, unterheben und alles zu einer glatten Masse aufmixen. Eventuell mit Salz abschmecken. Fertig!!!
Rucola-Pesto - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1984 (474) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 51,3 g |
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