Mediterrane Huhn- Zucchini- Päckchen - Rezept Von Einsendungen Stoglic

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    Folgendes ist Mediterrane Huhn- Zucchini- Päckchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Stoglic geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mediterrane Huhn- Zucchini- Päckchen - Rezept


    Mediterrane Huhn- Zucchini- Päckchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Hähnchenbrustfilets
    2 mittelgroße Zucchinis
    250 gr. Mozzarella
    2 mittelgroße Tomaten
    1 halbes Bund Basilikum
    Salz
    schwarzer Pfeffer
    Alufolie
    Olivenöl zum Bestreichen


    Vorbereitung für Mediterrane Huhn- Zucchini- Päckchen - Rezept


    1. Die Zucchinis, den Mozarella und die Tomaten in Scheiben schneiden. Vier Quadrate aus der Alufolie zuschneiden und mit Olivenöl bestreichen.
    2. Jede Hähnchenbrust dreimal quer einschneiden und die Mozarellascheiben in die Einschnitte stecken, mit Salz und dem schwarzen Pfeffer würzen.
    3. Die Zucchini- und Tomatenscheiben auf die Folie verteilen und mit Salz bestreuen. Die Hähnchenbrüste auf dem Gemüse legen und mit dem Basilikum bestreuen. Die Folie dann anschließend zu Pakete verschließen und auf dem Backblech legen.
    4. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Päckchen ca. 30 Minuten backen.Wir hatten dazu bunte Nudeln mit einem Stich Butter. Man kann auch Reis dazu reichen.



    Mediterrane Huhn- Zucchini- Päckchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1101 (263)
    Eiweiß 17,1 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 21,0 g


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