Pizza-Muffins - Rezept Gesendet von Skippy2007

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    Hier ist es Pizza-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Skippy2007 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pizza-Muffins - Rezept


    Pizza-Muffins - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Stk. Frühlingszwiebel
    1 Stk. rote Paprika
    150 gr. Mehl
    50 gr. Hafer Flocken
    2 TL Backpulver
    0,5 TL Salz
    200 ml Buttermilch
    2 Stk. Eier
    100 gr. Kochschinken
    50 gr. geriebenen Käse


    Vorbereitung für Pizza-Muffins - Rezept


    1. Den Backofen auf 180 Grand vorheizen. Gemüse waschen und sehr klein schneiden. Mehl, Haferflocken, Backpulver, Salz, eier und Buttermilch in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Gemüse und der Hälfte des Käses unterrühren. Den Teig in die Förmchen verteilen und den restlichen Käse drüber streuen. Die Muffins ca. 30 min backen. TIPP: wenn die Form vorher im Gefrierfach war, lassen sich die Muffins leichter aus der Form lösen...



    Pizza-Muffins - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 732 (175)
    Eiweiß 9,1 g
    Kohlenhydrate 29,5 g
    Fett 1,9 g


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