Glühweingelee - Rezept von dj_herd
Folgendes ist Glühweingelee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Glühweingelee - Rezept
Zutaten für 1 Personen
1 l | Rotwein |
200 ml | Portwein, rot |
200 ml | Orangensaft, frisch gepresst |
1 kg | Gelierzucker 2:1 |
. | |
1 | Sternanis |
2 | Gewürznelken |
2 | Pimentkörner |
1 | Kardamomkapsel |
1 | Vanilleschote |
1 | Zimtstange |
Orangenzesten | |
Zitronenzesten |
Vorbereitung für Glühweingelee - Rezept
- Rotwein, Portwein und Orangensaft in einen Topf geben. Die Gewürze in einen Teefilter füllen und in den Topf hängen. Alles etwa eine Stunde ziehen lassen und dann zum Kochen bringen.
- Das Ganze sprudelnd aufkochen lassen, den Teefilter mit den Gewürzen entfernen und den Gelierzucker einrühren - weitere drei bis vier Minuten unter stetigem Rühren kochen lassen.
- In heiss ausgespülte Vorratsgläser füllen, fest verschließen und auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.
Glühweingelee - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 26.12.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 992 (237) |
Eiweiß | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 51,1 g |
Fett | - |
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